Байляк, Марія, et al. «Вміст біологічно активних речовин та сумарна антиоксидантна активність напоїв з чорного чаю та відварів лікарських рослин, ферментованих чайним грибом». Журнал Прикарпатського національного університету імені Василя Стефаника. Біологія, вип. 10, Грудень 2023, с. 20-33, doi:10.15330/jpnubio.10.20-33.