Дія мікробних препаратів на урожайність та якість насіння гірчиці білої та чорної

Анотація

Перспективність застосування мікробних препаратів в сільському господарстві не викликає сумнівів. Однак ці препарати ще не знайшли свого широкого застосування при посіві та вирощуванні такої важливої олійної та пряної культури як гірчиця біла та чорна. Метою роботи є дослідження дії мікробних препаратів на урожайність та якість насіння гірчиці білої та чорної та розробка альтернативного напрямку у вирощуванні хрестоцвітих культур. Встановлено, що при використанні діазофіту і альбобактерину рослини гірчиці білої утворювали більше насіння на 9 і 21% відповідно, а рослини гірчиці чорної – на 5 і 6 % відповідно. Кількість олії в насінні гірчиці білої сорту Підпечерецька становила ~24,5 %, а гірчиці чорної сорту Софія ― ~21,6 %. За жирнокислотним складом олія насіння з різних ділянок мало відрізнялася одна від одної. Олія дослідних зразків мала дещо більше лінолевої кислоти та менше – ерукової, однак відмінність була недостовірною. Вміст глюкозинолатів у всіх зразках не перевищував норми і становив ~20 мкМ/г для гірчиці білої і 15,4 мкМ/г для гірчиці чорної. Таким чином, внесення бактеріальних препаратів у ґрунт покращує мінеральне живлення, ріст і розвиток рослин, що, в кінцевому рахунку, впливає на зростання урожаю насіння та продуктивність посівів.